কেন খাবেন পেঁয়ারা? জেনে নিন পেঁয়ারার উপকারিতা

একটি অত্যন্ত প্রিয়, সুস্বাদু এবং উপকারি ফল হল পেঁয়ারা। ইহা মানব দেহের অনেক উপকার করে। পেঁয়ারা বিভিন্ন ফাইবার সমৃদ্ধ একটি ফল।ইমিউনিটির পাশাপাশি ত্বকের জন্যও খুব উপকারি একটি ফল হল পেঁয়ারা।

পেঁয়ারার পুষ্টিগুণ অন্যান্য ফলের তুলনায় অনেক বেশী। একটি ১০০ গ্রাম পেঁয়ারার ৬৮ ভাগ ক্যালরী এবং ৮.৯২ গ্রাম চিনি থাকে,তাছাড়া পেঁয়ারাতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশী এবং একটি ১০০ গ্রামের পেঁয়ারাতে ১৮ ভাগ বিভিন্ন মিনারেলস এবং ৪০ গ্রাম ফসফরাস থাকে।

একটি পেঁয়ারাতে ৪টি কমলার সমপরিমাণ ভিটামিন সি থাকে। পেঁয়ারাতে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম থাকে, যার ফলে দেহের রক্ত সঞ্ছালন নিয়ন্ত্রণে থাকে। পেঁয়ারাতে গ্লাইকেমিক সূচক(low glycaemic index) কম থাকায় ইহা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

পেঁয়ারা বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যার ফলে শরীরের স্থুলতা তথা ওজন কমে। এছাড়া পেঁয়ারাতে অবস্থিত লাইকোপিন, কুইটারটিন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পলিফেনোলগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করে।

পেঁয়ারাতে ভিটামিন এ এর পরিমাণ তুলনামূলক কম থাকলেও ইহা চোখের ছানি পড়া রোধ করতে সাহায্য করে।

পাঠকের মতামত