যে সব সব্জিতে কমাবে ওজন

খাওয়ায় যে সুধুই ওজন বাড়ে বা চর্বি বেড়ে যায়, তা নয়। এমন কিছু সবজি আছে যেগুলো খেলে চর্বি কমে। আজকের আলোচনায় সেগুলোর কথাই বলব। বিভিন্ন পরীক্ষায় দেখা গেছে, যেসব সবজি খেলে চর্বি কমে এরমধ্যে শাকের উপকারিতা সব থেকে বেশি। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তাই রাখুন শাক।

চলুন তবে জেনে নিই।

ফুলকপি আর ব্রকলি : প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আর বিভিন্ন খনিজ পদার্থ ও ভিটামিনের পাশাপাশি ব্রকলি ও ফুলকপিতে রয়েছে ফটো কেমিক্যাল যা চর্বি জমতে দেয় না শরীরে।

মাশরুম : মাশরুম রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রেখে চর্বি কমাতে সাহায্য করে।

মিষ্টি কুমড়া : বেশি পরিমাণ ফাইবার আর কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হলো মিষ্টি কুমড়া। ওজন কমাতে তাই প্রতিদিনিরে খাদ্যতালিকায় রাখতেই পারেন মিষ্টি কুমড়া।

গাজর : কুমড়ার মতোই গাজরও কম ক্যালরিযুক্ত খাবার। প্রতিদিন আঁশযুক্ত খেতে পারেন গাজরের জুস।

শশা : শশায় ফাইবার আর পানির পরিমাণ বেশি থাকায় বারে বারে খুদা লাগার প্রবণতা কমায় এই সবজিটি। এ ছাড়াও চর্বি কমানোর ব্যপারে শশার বেশ সুনাম রয়েছে।

পাঠকের মতামত